V petek, 20. maja 2016, je potekal že peti Food Revolution Day. Začetnik gibanja je svetovno znani kuhar Jamie Oliver, ki želi z akcijo ozavestiti ljudi o pomenu zdrave prehrane.

Medtem ko ima težave s čezmerno telesno težo težave 1,4 milijarde odraslih in več kot 41 milijonov otrok, mlajših od 5 let, se 159 milijonov otrok zaradi podhranjenosti bori za preživetje. »Prihodnje generacije moramo oborožiti z znanjem o pomenu in vplivu sveže pripravljene hrane na naše zdravje, da bodo lahko zrastli v zdrave in srečne ljudi,« pove Jamie Oliver, pobudnik prehranske revolucije, ki razvija in deli recepture za hitro pripravljene jedi, jedi iz ostankov hrane ipd, saj se zaveda, da je dinamika življenja vse zahtevnejša in količine zavržene hrane, predvsem zaradi neznanja, še vedno prevelike. Ker vedno več ljudi zboleva zaradi dnevno neprimerno pripravljene ali predelane hrane, ki vsebuje veliko nezdravih maščob, soli, sladkorjev in umetnih aditivov, svoj davek pa prispevata tudi pomanjkanje gibanja na svežem zraku ter spoštovanja kulture prehranjevanja, bo gibanje Food revolution nadaljevalo svoje poslanstvo.

Društvo Planet Zemlja je kot ambasador gibanja letos že četrto leto sodelovalo pri obeležitvi dneva Food Revolution Day. Skupaj z zavodom Kalejdoskop smo pripravili zanimive delavnice na temo zdrave prehrane v Mestni igralnici na Mali ulici v Ljubljani. Dogajanje letos ne bo samo enodnevno, pač pa bo potekalo tudi jutri in v soboto, ko se bo zvrstilo še več zanimivih delavnic.

Nekaj utrinkov iz današnjega popoldneva pa si lahko ogledate spodaj.

Ker nam je mar!