V KRUŠNI PEČI SMO PEKLI DOMAČI KRUH

V ponedeljek, 18. novembra je potekala akcija Tradicionalni slovenski zajtrk. Za učence 8. razreda je bil ta dan naravoslovni dan.

S petnajstimi učenci smo takoj po zajtrku v šoli, odšli na kmetijo “Pr Bergantu” v Smlednik. Tam nas je sprejel gospodar Tone. Pokazal nam je različne vrste mok za peko kruha, opisal sestavine in razmerja sestavin za gnetenje pravega domačega kruha. Kot zanimivost nam je povedal, da se udeležuje tekmovanj v peki kruha.

Nato smo z “ butarami” zakurili krušno peč.

Zamesili smo kruh, počakali, da je vzhajal, nato pa oblikovali vsak svoj hlebček. Še enkrat smo ga pregnetli in dali vzhajati.

Iz vroče peči je gospodar pospravil pepel in vanjo naložil hlebe kruha. Po približno eni uri je bil kruh pečen. Počakali smo, da so se hlebci ohladili, nato smo jih dali v papirnate vrečke in jih odnesli domov. Ob prihodu nazaj v šolo smo en hleb kruha razrezali in ponudili delavcem šole. Spekli smo zelo okusen kruh. Naravoslovni dan na temo »Od zrna do kruha«,  je trajal od 9.00 do 13.00. Učence sva spremljali Stanka Grah im Janja Bajde.

Zapisala: Stanka Grah

DSC01634

 

Did you like this? Share it:
No tags.
  • Trackbacks
  • Comments
  • Comments are disabled.
  • Trackbacks are disabled.