V petek 20. novembra 2015 smo s skupino učencev na Osnovni šoli Simona Jenka Smlednik raziskovali kakšne vrste žit poznamo, kako iz žitnih zrn nastajajo različne vrste moke in kako iz različnih vrst moke pečemo kruh.
Najprej smo na internetu pogledali kakšne vrste žit poznamo. Poučili smo se kako so žito mleli nekoč in kako ga meljejo danes. Kako so kruh pekli nekoč in kako ga pečejo danes. Poiskali smo tudi pregovore o kruhu in nekaj pesmi, ki opevajo kruh.
Že dan prej sem učencem razdelila recepte, da so naslednji dan prinesli vse sestavine. Pekli smo bel in polnozrnati kruh s semeni. V vmesnem času pa smo poskrbeli še za naše želodčke in zamesili ter spekli še dve pizzi.
Ko smo končali s peko kruha, smo v avli šole naredili še razstavo našega projekta.
Poročilo pripravila: vodja projekta Planetu Zemlja prijazna Osnovna šola Simona Jenka Smednik, Stanka Grah
