KRUH IN ČOKOLADA V ČRNUČAH

dscn0686Danes, 15. novembra, je na OŠ narodnega heroja Maksa Pečarja v Ljubljani, potekala delavnica Od zrna do kruha, ki jo društvo Planet Zemlja izvaja v okviru natečaja Planetu Zemlja prijazna šola/vrtec. Gre za projekt, kjer učenci pridobivajo praktično in faktografsko znanje o prehrani ter se preizkušajo v pripravi tako osnovnega živila kot je kruh.

Delavnica ponuja odgovore na najbolj osnovna in najpomembnejša vprašanja o kruhu s praktičnim prikazom celotnega postopka priprave tega živila. Učenci se najprej spoznajo z nekaj osnovnimi vrstami žitaric iz katerih običajno meljemo moko za peko kruha. Sledi mletje žita in priprava kvašenega testa iz katerega bodo nato spekli kruh. Tokratno delavnico so malce »zabelili« s pripravo čokoladnih keksov.

V času pečenja so se učenci z izvajalko projekta, Tanjo Gobec iz društva Skrinja, pogovarjali o pomenu raznolike prehrane in vloge, ki jo žitarice igrajo pri tem. Delavnica se je zaključila s pokušino sveže pečenega kruha.

Fotografija je iz delavnice na OŠ Poljane.

Did you like this? Share it:
No tags.
  • Trackbacks
  • Comments
  • Comments are disabled.
  • Trackbacks are disabled.