»Razveselimo se z okusom«

OŠ Kuteževo je v letošnjem letu vključena v slovensko-italijanski projekt o vzgoji za zdravo prehrano P.E.S.C.A. Projekt vodi občina Fiumicello, delavnice za otroke pa so pripravili profesorji univerze iz Trsta. Ena od številnih dejavnosti projekta je uvajanje zdrave, lokalno pridelane hrane v šole.

Do sedaj je bilo izbranih 6 tradicionalnih jedi, 3 slovenske: jota s kislo repo, telečja obara z zdrobovimi cmoki, ajdova kaša s skuto in jabolki ter 3 italijanske jedi: zmleta postrv (na sliki), bučna juha, pasatele. Kuharica na šoli vsak mesec enkrat skuha vsako od naštetih jedi. Učenci jedi okušajo in svoje ocene zapišejo na pripravljene obrazce. Nekatere jedi niso običajne za naše kraje, zato se jim učenci težko privadijo, druge pa so jim všeč. Najbolj priljubljeni sta jota, ki je pripravljena iz kisle repe, krompirja, fižola, slanine in začimb, ter ajdova kaša, ki ji kuharica primeša jajca, skuto, jabolka, orehe sladkor in cimet. Otroci s pomočjo učiteljic ugotavljajo, da je prehranjevanje posebna izkušnja, ki nam omogoča doživljanje mnogih prijetnih občutij in spoznavanje novih okusov. Učenci sprejemajo nove jedi brez vnaprejšnjega zavračanja.

 Novinarski krožek, OŠ Kuteževo z mentorico Andrejo Rolih

Foto: Andreja Rolih

IMG_Pesca1 (1) IMG_Pesca1 (3)

 

Did you like this? Share it:
No tags.
  • Trackbacks
  • Comments
  • Comments are disabled.
  • Trackbacks are disabled.